Compra de café por taza: fechas del mes de febrero

Compra de café por taza: fechas del mes de febrero

En el mes de febrero, Coopcafer y el Comité de Cafeteros de Risaralda en conjunto con su aliado comercial en temas de cafés especiales Raw Material, darán inicio a las compras de café por taza en todo el departamento de Risaralda.

Conozca las fechas aquí:

  • Santuario: viernes, 04 de febrero

  • Apía: sábado, 05 de febrero

  • Balboa: viernes, 11 de febrero

  • La Celia: sábado, 12 de febrero

  • Belén de Umbría: sábado, 19 de febrero

  • Mistrató: sábado, 26 de febrero

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¿Cómo participar de la compra de café por taza?

El caficultor podrá presentar sus lotes a partir de 40 Kilos de CPS en el Punto de Compra de su municipio, en donde se le realizará análisis físico y la prueba sensorial al café, y de acuerdo a la calidad de la taza se calificará de la siguiente forma:

Una vez determinada la calidad sensorial del café del participante, se asignará el precio base más el sobreprecio y serán liquidados en el momento de la compra.

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